Pourquoi l’infusion à froid change tout : les bienfaits d’un thé glacé maison

Introduction – Présenter l’infusion à froid comme tendance saine pour l’été.

Qu’est-ce que l’infusion à froid ?

• Définition : déposer 15 g de thé dans 1 L d’eau fraîche, infuser une nuit au frigo. vert-tiges

• Comparer à l’infusion classique : température plus basse, durée plus longue.

Avantages pour le goût et la santé

• Goût plus doux, moins d’amertume, arômes plus subtils. Tirer de : “Plus l’infusion sera longue, plus le goût du thé sera présent. A vous de trouver l’équilibre entre douceur et pointe d’amertume.” vert-tiges

• Parfait pour profiter des propriétés du thé (antioxydants, hydratation) sans sucre excessif (si on évite sirop).

À quelle infusion opter ? Thé ou tisane ?

• Pour le thé : base de thé vert ou noir selon préférence.

• Pour la tisane : mention méthode à froid aussi possible, ou méthode plus courte 5-6 h (site). vert-tiges

Conseils “pro” pour réussir l’infusion à froid

• Respecter la dose (15 g/1 L) pour une bonne extraction sans amertume. vert-tiges

• Utiliser de l’eau filtrée si possible.

• Stockage : bien couvrir, laisser au frigo, consommer dans les 24h-48h pour fraîcheur optimale.

• Ajouter fruits frais ou sirop juste avant de servir, pas durant l’infusion.

Applications : dans quelle contextes l’adopter ?

• Apéritif sans alcool, pour invités, version “mocktail”.

• Pause au bureau pour se désaltérer autrement que café/gazeuse.

• Alternative saine pour enfants/adolescents.

Conclusion – Résumer l’idée : une infusion à froid bien pensée = boisson rafraîchissante, saine et personnalisable. Inviter à découvrir la gamme “Les Glacés” et à expérimenter chez soi.