UBE
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L’Ube, aussi appelé igname violet, est une racine cultivée principalement en Asie du Sud-Est, notamment aux Philippines, où il est un ingrédient phare de la cuisine traditionnelle. Sa teinte naturellement pourpre et son goût délicatement sucré en font un ingrédient aussi surprenant que délicieux.
Préparation pour une tasse :
- Versez environ 5g (une cuillère à café) d'Ube dans 45ml d'eau préalablement chauffée à 100°C.
- Mélangez de préférence avec un fouet ou un mousseur à lait.
- Dans un grand verre, mélangez la préparation avec 250ml de lait (chaud ou froid) de votre choix et c'est déjà prêt ! Les laits d'amande ou d'avoine s'adapte parfaitement à l'Ube.
- Pour la version glacée, ajoutez des glacons.
- Type de produit : Infusions
- Types de thés : Plantes pures
- Notes : Gourmand
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100°c
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Toute la journée
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Poudre d'igname violette
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5g/tasse
- Suggestion : A boire chaud ou froid
- Composition : Pure poudre d'Ube 100% naturelle. Origine non UE.
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